Right-Chen

鯊魚咬吐司 Shark Bites Toast　

營業電話：03-5220505

營業地址：新竹市東門街46號

營業時間：7:00 a.m. ~ 22:00 p.m.

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■ 用餐日期：2013.07.28

■ 消費金額：NT $280 / 2人 (免服務費)

優勝美地外30分鐘車程的旅館；

早晨過個馬路漫步氤氳的小溪邊；

腳邊俯觸即是冰冷的溪水和小石子；

恣意踏步回旅館旁附設的餐廳；

餐桌上白色餐盤乘著一樣樣客製調配的菜色；

香煎培根、香腸、黃嫩炒蛋、以細薯條塔成像座小山的"薯餅"；

金黃微焦的吐司、盒裝的有鹽奶油和藍莓果醬；

餐前的果汁、餐後的咖啡...

加州公園的早晨印象，道地的美式早餐，

一直是個美好的回憶。

此次來到最近討論度極高的鯊魚咬吐司，

它能帶給我們多少驚喜呢?

令人期待。

新竹東門店的鯊魚咬吐司於每日11：00 a.m. ~ 13：00 p.m. 及國定例假日是不接受訂位的，

都需現場候位。

當日我們約莫十點到達，

沒想到鯊魚咬吐司的人氣真的很旺，

不僅全客滿，還不斷地有人潮來欲排候補，

想當然爾，我們也是排補位的名單之一。

最低消費為NT $80 / 1人，

假日用餐限定1.5小時，

鬆餅系列-上午12點後才供應；

樂活早餐的部分，供應時間則從7:00 a.m. ~ 11:45 a.m. ，

排了快一小時的候補， (昏倒...)

還好用餐時還能有早餐系列可作選擇，算是個小Lucky♥

我們分別點了法式鮪魚早餐、羅浮經典火腿德式早餐。

開動 ! 

▲ 炭培黑咖啡 (附餐飲料)

▲ 紅茶 (附餐飲料) 可回沖，有附小碟子可放紅茶包。 

樂活早餐更換飲品可折NT $20，

但每日皆需一杯咖啡又身兼紅茶愛好者的我們，

決定先捨棄大受好評的木瓜牛奶，

選了黑咖啡和紅茶；

兩者的味道尚可，都不難喝，

倘若還有下次用餐的機會，想試試木瓜牛奶的好味道；

▲ 法式鮪魚早餐 NT $130

法式鮪魚早餐內含: 脆皮法國麵包、蔬果沙拉、塔塔白醬鮪魚、美式炒蛋及莎莎醬；

於法國麵包上塗佈滿白醬鮪魚，賣相很佳，

一口咬下，卻發現其口感與我的想像有著很大的差異，

嚐起來可以感覺到一點微冰，我想這微冰感應該是來自於白醬鮪魚，

不確定麵包是否有經過熱烤，但它確實相當的酥脆酥脆，

(鯊魚咬吐司的法國麵包是"脆皮"的! 點菜時我完全沒注意到，只看到法國麵包就點了...)

可能是吃慣較有韌性、嚼勁的法國麵包，

對我來說，彷彿就像是在吃餅乾一樣!

塔塔白醬鮪魚的味道不錯，沒有惱人的油膩感；

而美式炒蛋是軟嫩的型態，不會太乾柴，

亮黃的顏色給人健康蛋的感覺。

▲ 蔬果沙拉 (含於附餐)

沙拉的新鮮度夠，但醬似乎給的有點太少，一下子就沾光了； 

▲ 羅浮經典火腿德式早餐 NT $150

羅浮經典火腿德式早餐內含:

手作厚切吐司、蔬果沙拉、香煎培根片、羅浮火腿、美式炒蛋、花生醬；

厚片吐司塗上香濃花生醬，帶花生粒的口感，滑嫩脆口，

吐司邊的脆度，恰如其分，撐起了鬆軟的白吐司，

讓滑、軟、脆在吞下前的咀嚼，飽實平衡；

培根片的豬油香，接在一口白吐司後，適而不膩，

我覺得火侯恰到好處的培根是美式早餐裡永遠的最佳配角；

羅浮火腿的厚度約大於5mm，醃製過後的口味偏鹹，可惜沒有很愛。

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♡ 總結 ♡

口耳相傳下，對鯊魚咬吐司的期待有點高，

實際造訪後覺得餐點不差，但卻沒預期中的令人驚艷，評價尚可；

至於服務的部分，貓王漢堡大勝，

為了完成點餐的程序，竟耗了我們不少時間...

但鯊魚咬吐司的價位真的挺吸引人，皆落在NT $180元以內，且不收服務費，

難怪前來用餐的人潮絡繹不斷。

想用平價的美式早餐，這是個選擇!