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王記府城 ‧ 肉粽 碗粿 魚丸湯 (八德店)

營業電話:02-27754032

營業地址:台北市松山區八德路二段374號

營業時間:10:00 ~ 24:00 ‧ 00:00 ~ 3:00

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■ 用餐日期:2013.12.07

■ 消費金額:NT $ 195 / 2人

 

時光機器,

衣袋中金色的懷錶、

留下火線軌跡的跑車、

圍繞著高速旋轉機關的座椅、

一台鋼琴和古老的樂譜、

穿越蟲洞的飛行器、

特殊的體質......

生平看過的穿越時空現實存在電影中。

 

時光機器,

一顆表面泛光的粽子,

帶我馳騁於現在與過去,

驚訝的- 就在眼前。

 

一直坐落於腦海中的店家,

其實不斷提醒我它的存在,

甚而從空中的畫面拉近到街道,

直至門口冒著溫熱白煙的不鏽鋼蒸籠,

這些影象在高中時代劃下心海中的位置。

 

踏近的腳步踏進自由奔放的年紀,

在年輕的學生輕狂多惆時代飛梭,

牽疊著的前後映像如人飲水。

在那時有鑒於價格,

這顆粽子其實還可說是奢侈品!

 

曾經 被門口那股白煙吸引。

曾經 自己一人獨自步入。

曾經 愛上這份溫暖平實。

曾經 像海邊發現一顆小白貝般想收起它與人分享。

曾經 是個想像中美麗的約會地點候選。

 

現在 一切實現。

現在 少了少時的懷疑不確定。

現在 這就是最美麗的約會地。

現在 很高興它一直在。

現在 隨著即將響起的"時 間 的 歌"

現在 一直想著的味道,

現在 開始與妳分享!

 

 

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王記府城的肉粽共有三種,分別為肉粽 (豚肉粽)、菜粽 (落花生粽)、豆沙粽

此外,還有碗粿麵線魚丸湯

 

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這裡用餐採"半自助式",

排隊點餐 -->領取餐點 -->找位置用餐,

但用餐完畢會由店員負責整理收拾;

這裡的環境乾淨、舒適、寬敞,

而我們抵達時剛好是晚餐的時段,生意不錯。

 

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桌上附有花生粉、蒜蓉泥、辣椒醬等調味,依自己所號取用。 

 

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▲ 魚丸湯 NT $ 45

蘿蔔湯,

在這裡不是配角的蘿蔔搶了魚丸湯的名。

濃郁的湯頭帶有白蘿蔔的甜香, 

點綴上芹菜和些許白胡椒, 

熱呼呼的在冷冷夜裡喝起來分外暖活。

有著肉香不帶腥味的魚丸也Q彈好吃;

更棒的是大塊大塊的蘿蔔填滿一整碗,

吮嫩飽水的整個大滿足, 

一口咬下還會噗滋一聲, 

噗滋的帶著甜蜜滑入喉頭。

 

王記府城

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▲ 肉粽 NT $ 55

看這顆淋上醬汁的肉粽波光粼粼,

就是誘人!

口味也是一個鹹中帶甜

屬於台南口味,

糯米比較軟爛並非粒粒分明,

餡料包含紅燒肉花生粒香菇栗子等。

 

肥瘦適中的紅燒肉搭配上軟滑的糯米一點也沒有肥膩感,

入口即化只留瘦肉飽口但不柴。

除此之外,

一旁的花生粉通常會撒在菜粽上一起食用,

但我也喜歡肉粽搭花生香,

所以也會在嚐了幾口後會撒上滿滿的花生粉和著吃,

別有一番風味。

  

王記府城

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▲ 碗粿 NT $ 40

這碗粿是學生時代比較少吃的選項,

因為礙於價格,

點完粽子與蘿蔔湯就 over budget 到不行了,

所以味蕾對他有點兒陌生,

但甫一嚐試又即成主顧。

有口感的粿夾雜著餡料,

肉汁熬成的醬料鹹中帶甜,

甜中又帶有各種餡料的香味,

淋上蒜蓉和點點辣椒醬,

一口豐富!

它所帶來美食的記憶相信未來很難被打破紀錄,

吃過它後在嚐其他的碗櫃時常常覺得少了甚麼味道。

 

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♡ 總結

我們縱使是吃慣北部粒粒分明的粽子,

但對於王記府城的肉粽卻完全不排斥,反倒有著一種吸引力,

碗粿、魚丸湯也都不錯;

而這裡離台北小巨蛋不遠喔,用步行即可抵達,

要是像我們一樣不想吃速食餐點,

可以計畫來這吃個晚餐,

在慢慢散步回小巨蛋聽場自己喜歡的演唱會,

好滿足。

 

 

▊ 2013 x 陳綺貞 Cheer x 時間的歌 ▊

因為痛苦太有價值,

因為回憶太珍貴,

所以我們更要 繼續往前走。

 

Cheer : 我想說每一件事情的第三次都是最珍貴的。

Righ-Chen : 很開心,我們是時間的歌演唱會第三場的觀眾。

 

 

 

 

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