Right-Chen

王記府城 ‧ 肉粽 碗粿 魚丸湯 (八德店)

營業電話：02-27754032

營業地址：台北市松山區八德路二段374號

營業時間：10:00 ~ 24:00 ‧ 00:00 ~ 3:00

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■ 用餐日期：2013.12.07

■ 消費金額：NT $ 195 / 2人

時光機器，

衣袋中金色的懷錶、

留下火線軌跡的跑車、

圍繞著高速旋轉機關的座椅、

一台鋼琴和古老的樂譜、

穿越蟲洞的飛行器、

特殊的體質......

生平看過的穿越時空現實存在電影中。

時光機器，

一顆表面泛光的粽子，

帶我馳騁於現在與過去，

驚訝的- 就在眼前。

一直坐落於腦海中的店家，

其實不斷提醒我它的存在，

甚而從空中的畫面拉近到街道，

直至門口冒著溫熱白煙的不鏽鋼蒸籠，

這些影象在高中時代劃下心海中的位置。

踏近的腳步踏進自由奔放的年紀，

在年輕的學生輕狂多惆時代飛梭，

牽疊著的前後映像如人飲水。

在那時有鑒於價格，

這顆粽子其實還可說是奢侈品！

曾經 被門口那股白煙吸引。

曾經 自己一人獨自步入。

曾經 愛上這份溫暖平實。

曾經 像海邊發現一顆小白貝般想收起它與人分享。

曾經 是個想像中美麗的約會地點候選。

現在 一切實現。

現在 少了少時的懷疑不確定。

現在 這就是最美麗的約會地。

現在 很高興它一直在。

現在 隨著即將響起的"時 間 的 歌"，

現在 一直想著的味道，

現在 開始與妳分享！

王記府城的肉粽共有三種，分別為肉粽 (豚肉粽)、菜粽 (落花生粽)、豆沙粽，

此外，還有碗粿、麵線及魚丸湯；

這裡用餐採"半自助式"，

排隊點餐 -->領取餐點 -->找位置用餐，

但用餐完畢會由店員負責整理收拾；

這裡的環境乾淨、舒適、寬敞，

而我們抵達時剛好是晚餐的時段，生意不錯。

桌上附有花生粉、蒜蓉泥、辣椒醬等調味，依自己所號取用。 

▲ 魚丸湯 NT $ 45

蘿蔔湯，

在這裡不是配角的蘿蔔搶了魚丸湯的名。

濃郁的湯頭帶有白蘿蔔的甜香， 

點綴上芹菜和些許白胡椒， 

熱呼呼的在冷冷夜裡喝起來分外暖活。

有著肉香不帶腥味的魚丸也Ｑ彈好吃；

更棒的是大塊大塊的蘿蔔填滿一整碗，

吮嫩飽水的整個大滿足， 

一口咬下還會噗滋一聲， 

噗滋的帶著甜蜜滑入喉頭。

▲ 肉粽 NT $ 55

看這顆淋上醬汁的肉粽波光粼粼，

就是誘人！

口味也是一個鹹中帶甜，

屬於台南口味，

糯米比較軟爛並非粒粒分明，

餡料包含紅燒肉、花生粒、香菇、栗子等。

肥瘦適中的紅燒肉搭配上軟滑的糯米一點也沒有肥膩感，

入口即化只留瘦肉飽口但不柴。

除此之外，

一旁的花生粉通常會撒在菜粽上一起食用，

但我也喜歡肉粽搭花生香，

所以也會在嚐了幾口後會撒上滿滿的花生粉和著吃，

別有一番風味。

▲ 碗粿 NT $ 40

這碗粿是學生時代比較少吃的選項，

因為礙於價格，

點完粽子與蘿蔔湯就 over budget 到不行了，

所以味蕾對他有點兒陌生，

但甫一嚐試又即成主顧。

有口感的粿夾雜著餡料，

肉汁熬成的醬料鹹中帶甜，

甜中又帶有各種餡料的香味，

淋上蒜蓉和點點辣椒醬，

一口豐富！

它所帶來美食的記憶相信未來很難被打破紀錄，

吃過它後在嚐其他的碗櫃時常常覺得少了甚麼味道。

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♡ 總結 ♡

我們縱使是吃慣北部粒粒分明的粽子，

但對於王記府城的肉粽卻完全不排斥，反倒有著一種吸引力，

碗粿、魚丸湯也都不錯；

而這裡離台北小巨蛋不遠喔，用步行即可抵達，

要是像我們一樣不想吃速食餐點，

可以計畫來這吃個晚餐，

在慢慢散步回小巨蛋聽場自己喜歡的演唱會，

好滿足。

▊ 2013 x 陳綺貞 Cheer x 時間的歌 ▊

因為痛苦太有價值，

因為回憶太珍貴，

所以我們更要 繼續往前走。

Cheer : 我想說每一件事情的第三次都是最珍貴的。

Righ-Chen : 很開心，我們是時間的歌演唱會第三場的觀眾。