Right-Chen

野火原味美式牛排

營業電話：0937-402-912

營業地址：新竹市公道五路三段608號

營業時間：17:00 ~ 23:00 (公休日：星期一)

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■ 用餐日期：2014.10.12

■ 消費金額：NT $ 550 / 2人

前陣子與同事聊天得知，在公道五路上有一家不錯的牛排店，

當時沒有記住店名，只記得「公道五路」這關鍵字，

一 Google 下 [[ 輸入 公道五路、牛排 → 就會得到 野火 ]] ，

沒錯 就是它，WILD FIRE ‧ 野火原味美式牛排， 

我們便選在這國慶連續假期裡，前來大口吃肉。

雖然門口寫 放火時間是 18:30 p.m. 開始，

但我們 17:30 p.m. 到的時候，店內已經全客滿了，而且越晚排隊的人潮越多，

所幸算來的早，只稍等了一下下；

確切的 放火時間 應該是 17:00 p.m. 才對。

野火除了主打牛排外，還有炭烤豬排、雞腿排，每份餐點都有附上湯和可樂，

至於薯條、雞塊等等，就是以單點的方式計價；

雖然我們是抱著大口吃肉的心態前來，

但在menu上看到「鮮蚵」和「魷魚」，( 這兩項我們都超愛♥♥)，

整個超心動，而且還強調這是澎湖新鮮直送，也太誘人了啦，

只可惜海鮮類的要到晚上 21:00 p.m. 才有。

用餐環境明亮、乾淨，

桌距的安排也恰當，讓用餐者不會有壓迫感；

入座後，隨即就送上餐點所附的可樂和玉米濃湯，

這裡的玉米濃湯雖然沒有太突出的亮點，

但仍稱職地扮演暖胃的角色，因此我們都有喝光呦；

( 有些餐館的玉米濃湯勾芡過濃，味道太假，實在無法接受 :( )

這是我們今晚的餐點，

原味炭火紐約客牛排 + 特級雪花沙朗牛排 + 一份單點 薯條。 

:: 脆皮薯條 NT $ 60 ::

薯條酥脆、好吃。

:: 特級雪花沙朗牛排 8 oz NT $ 200 ::

對於牛排，相較於Right，我偏愛肉質細嫩的口感，若有菲力牛排的選項往往是我所選，

然而野火目前沒有提供菲力牛排的餐點，便選了肉質細嫩度次於菲力的沙朗牛排；

8 oz 的份量對我來說剛剛好，大快朵頤一番後，整個有滿足到 : )

另外，值得一提的是，野火在桌盤上都有放些許的墨西哥辣椒、蒜片和小黃瓜，

其中墨西哥辣椒偶爾來上一片超解膩，也是一般餐館較少附上。

:: 原味炭火紐約客牛排 10 oz NT $ 290 ::  

紐約客牛排取材部位為運動量較大的部位，因此口感結實、較有嚼勁，

不僅是老美的最愛，也是Right每次必選的；

然而這裡的紐約客相較於前者沙朗牛排，我們一致覺得遜色不少，口感偏澀，我們不愛。

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♡ 總結 ♡

WILD FIRE ‧ 野火屬於平價牛排，價格平易近人，

然而每個人對肉的品質要求不一，像Right在這部分就比我挑嘴許多，

因此，縱使此次品嚐到的牛排在我們心中沒有留下太高的分數，

但這裡的用餐環境、氣氛，加上尚未嚐試到的海鮮類，會值得再前往一試!