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太興餐廳 TAI HING l 燒臘 

營業電話：+852 2783 7800

營業地址：香港佐敦白加士街66號

營業時間：24 小時

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■ 用餐日期：2015.12.26

■ 消費金額：HK $ 160

◈ 今日晚餐 : 雙拼燒味 ( 燒鵝+燒肉，燒鵝+叉燒) 組合餐，沙魚骨淮山燉老雞湯。

▲ 太興燒臘餐廳 佐敦白加士街分店

▲ Dinner Set 燒味晚餐，除了主餐燒味外，還有配上一盤油菜，

以及飲品 (熱奶茶、咖啡、柑桔蜜、柚子蜜、檸檬水)，

若加點燉湯則補 HK $ 28。

▲ 雙拼燒味 ( 燒鵝+燒肉) 。

▲ 雙拼燒味 ( 燒鵝+叉燒) 。

▲ Dinner Set 附上的蠔油-油菜。

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◈ 享樂小筆記

『太興』 TAI HING 餐廳是香港連鎖的燒臘店，

我們沒有刻意安排，當時晚上已十點，便依隨地緣依隨當時的心情，

來到了與飯店 (Hotel Madera Hong Kong ‧ 木的地酒店) 很近的太興餐廳，

這樣的時間點還能來上一碗熱騰騰的燒臘飯，算是 無可挑嘴了；

所點的雙拼燒味 ( 燒鵝+燒肉，燒鵝+叉燒)，

我們倆一致覺得雖說不上銷魂，

但相較於在台灣普遍嚐到的燒臘，

有著不油膩且多了一份的焦焦脆脆感，但肉的口感卻一點也不乾柴，

縱使配著有點不熟悉的長米飯，一眨眼也都見底了!

由於營業時間是24小時，

圖便利性的話這裡也是個用餐選擇呦 (只是價位換算成臺幣挺驚人的!)。

有機會的話，希望下次能一嚐連美國CNN都形容"再興是叉燒的同義詞"的『再興燒臘』!

相當期待 :目

** Hotel Madera Hong Kong ‧ 木的地酒店 ** 

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